čtvrtek 20. března 2014

Holiday Ale / Vánoční speciál


Special gift beer for all loved ones. The combination of four spices makes this brown ale ideal drink for cold winter evenings.

Beer was aged in bottles for a month, then delivered to Santa Claus. However several bottles left and it has been found during their consumption that the older the beer is, the finer and better. So the next batch will be therefore cooked much earlier.

Ingredients:
water, malts (pale ale, munich, caraamber, caraaroma, carafa II), hops (premiant, cascade), spices (orange peel, cinnamon, cloves, ginger), yeast

Speciální dárkové pivo pro všechny blízké. Kombinace čtyř koření dělá z tohoto brown ale ideální pití pro chladné zimní večery.

Pivo zrálo v lahvích měsíc, poté bylo odevzdáno ježíškovi. Nekolik lahví však zůstalo a při jejich konzumaci bylo zjištěno, že čím starší pivo je, tím je jemnější a lepší. Příští várka bude proto uvařena mnohem dříve.

Složení:
voda, slady (pale ale, mnichov, caraamber, caraaroma, carafa II), chmel (premiant, cascade), koření (pomerančová kůra, skořice, hřebíček, zázvor), kvasnice

Žádné komentáře:

Okomentovat