Second version of the brown ale brewed before half a year. This time with a slightly different malts and hops and their balance. Also newly cleared by irish moss.
The beer was aged in bottles for 1 month. Hop fruitiness isn't so dominant as before and malt body and coffee taste are the winner this time. Also it is perfectly clear and shows its nice mahagon color.
Ingredients:
water, malts (pilsner, caraamber, caraaroma, carafa I), hops (premiant, cascade, willamette), yeast
Druhá verze brown ale uveřeného před půl rokem. Tentokrát s trochu jimými slady a chmely a vyvážením. Navíc nově pročištěno irským mechem.
Pivo zrálo v lahvích měsíc. Chmelová ovocnost nevyniká tak jako předtím a tentorkát vyhrává sladové tělo a kávová chuť. Navíc je perfektně čisté a ukazuje tak svoji krásnou mahagonovou barvu.
Složení:
voda, slady (plzeňský, caraamber, caraaroma, carafa I), chmely (premiant, cascade, willamette), kvasnice
The beer was aged in bottles for 1 month. Hop fruitiness isn't so dominant as before and malt body and coffee taste are the winner this time. Also it is perfectly clear and shows its nice mahagon color.
Ingredients:
water, malts (pilsner, caraamber, caraaroma, carafa I), hops (premiant, cascade, willamette), yeast
Druhá verze brown ale uveřeného před půl rokem. Tentokrát s trochu jimými slady a chmely a vyvážením. Navíc nově pročištěno irským mechem.
Pivo zrálo v lahvích měsíc. Chmelová ovocnost nevyniká tak jako předtím a tentorkát vyhrává sladové tělo a kávová chuť. Navíc je perfektně čisté a ukazuje tak svoji krásnou mahagonovou barvu.
Složení:
voda, slady (plzeňský, caraamber, caraaroma, carafa I), chmely (premiant, cascade, willamette), kvasnice
Žádné komentáře:
Okomentovat